Silagem

Com a técnica da ensilagem podemos preservar a forragem, com maior poder nutricional no estado fresco por mais tempo, evitando a secagem e preservando da luz, água e ar.

A temperatura que a massa verde de forragem leva é a chave para uma boa ensilagem. Esta deve ser ótima para permitir a multiplicação de bactérias.

Pela tonalidade da silagem podemos conhecer a temperatura registrada dentro do silo. Estas são as principais características:

• Se a silagem estiver a uma temperatura fria, ela adquirirá um tom marrom esverdeado e seu cheiro é forte. O Ph é igual ou superior a 5.
• Se atingir uma temperatura normal, a massa forrageira possui um tom amarelo ou esverdeado. Neste caso, o cheiro é macio e muito parecido com o vinagre, os tecidos são difíceis e o sabor é muito ácido. O Ph é inferior a 4,5.
• Se a forragem for submetida a altas temperaturas, sua cor varia de marrom a preto e seu cheiro é como açúcar queimado.